Saumon grillé à l'érable et à la moutarde

Portion(s) : 4/6

Macération : + de 2h

Préparation : 25 min

Cuisson : 10 min

Ingrédients

Slide

Allumez votre barbecue BioGrill.

(Comptez 10 à 15 min de pré-chauffage après le démarrage du feu).

ETAPE 2 :
Avant la cuisson

Dans un bol, mélangez le sirop d'érable pur et la moutarde de Dijon pour créer une sauce.

Badigeonnez généreusement les filets de saumon avec cette sauce.

Ajoutez une pincée de sel et de poivre au goût.

Placez les filets de saumon dans la grille chaude du BioGrill.

Faites griller les filets pendant environ 4 à 6 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits.

ETAPE 4 :
Régalez-vous!

Garnissez de quartiers de citron pour une touche de fraîcheur.

Servez chaud et dégustez ce saumon grillé à l'érable et à la moutarde qui capture toute la saveur de l'hiver.

Bon appétit !