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Les recettes à découvrir au barbecue vertical BioGrill

Hamburger

Portion(s) : 5
Macération : 
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients

  • 5 steaks de bœuf haché
  • 5 tranches de cheddar
  • 5 pains à hamburger
  • 2 tomates
  • Salade
  • 1 oignon rouge
  • 1 oignon blanc
  • Cornichon Aigre-doux
  • Sauce au choix (ketchup, barbecue, burger, mayonnaise, ...)
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Préparation

ETAPE 1 :
Allumez votre barbecue à charbon BioGrill

Allumez votre barbecue BioGrill. 
 
(Comptez 10 à 15 min de pré-chauffage après le démarrage du feu).
ETAPE 2 :
Avant la cuisson
Peler et découper les oignons finement.
 
Couper les tomates et les cornichons aigre-doux en tranche.

ETAPE 3 :
Pendant la cuisson au barbecue vertical

Sur la plancha du barbecue BioGrill, étaler  les oignons découpés .
(N'oubliez pas de verser de l'eau dans la plancha avant la cuisson des oignons)
 
Laisser-les cuire quelques minutes sur une face. Puis, retourner les oignons pour les cuire des deux côtés.
 
En même temps, utilisez les grilles de cuisson pour faire cuire les steaks.
 
ETAPE 4 :
Régalez-vous!
Séparer les pains en deux et les tartiner de la sauce de votre choix. 
 
Placer sur chaque pain un steak de bœuf, une tranche de cheddar, des tomates, de la salade, des cornichons aigre-doux et de l'oignon. 
 
Garnir à nouveau de la sauce et fermer avec les chapeaux. 
 
Si vous le souhaitez, réchauffer vos hamburgers sur la plancha du BioGrill.
 
Bon appétit !