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Informations et conseils sur les barbecues verticaux BioGrill

Modes de cuisson

Découvrez la flexibilité et la maîtrise de cuisson des barbecues BioGrill

Les barbecues BioGrill sont réputés pour leur grande flexibilité et leur capacité à offrir une maîtrise totale de la cuisson.
 
Explorez les nombreux avantages des barbecues BioGrill qui vous permettent de surveiller, ajuster et personnaliser le niveau de cuisson de vos aliments. Découvrez également les options polyvalentes offertes par ces barbecues pour une répartition optimale des aliments.

Flexibilité de contrôle de cuisson

Les barbecues BioGrill sont conçus pour vous offrir un contrôle précis de la cuisson. Que vous préfériez une cuisson intense ou plus douce, vous avez la possibilité de régler la distance entre les grilles de cuisson et le foyer. Ainsi, vous pouvez adapter la chaleur appliquée à vos aliments en fonction de vos préférences et obtenir des résultats parfaitement cuits à chaque fois.

Personnalisation de la cuisson

Les barbecues BioGrill vous permettent de personnaliser la cuisson de vos aliments de différentes manières. Vous pouvez positionner les grilles de cuisson verticalement pour ajuster la hauteur par rapport au foyer et obtenir une cuisson uniforme. De plus, vous avez la possibilité de retourner les grilles de cuisson pour cuire vos aliments des deux côtés de manière équilibrée.

Répartition optimale des aliments

Les grilles de cuisson des barbecues BioGrill, ainsi que la mini-plancha placée au-dessus du foyer, offrent une excellente possibilité de répartir les aliments en fonction de leur nature. Vous pouvez placer les aliments nécessitant une cuisson plus directe sur les grilles de cuisson, tandis que la mini-plancha peut être utilisée pour une cuisson indirecte, idéale pour les légumes, les pommes de terre, les œufs ou simplement pour maintenir les aliments au chaud.

Contrôlez la cuisson selon vos préférences avec les barbecues BioGrill

Les barbecues BioGrill offrent une maîtrise totale  et un contrôle précis de la cuisson, ainsi que des options polyvalentes pour une répartition optimale des aliments.
  • Position verticale
  • Position horizontale
  • Plancha
  • Rôtissoire
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Positionnement vertical des grilles de cuisson

L'un des avantages clés des barbecues BioGrill est la possibilité de positionner les grilles de cuisson de manière verticale. Cela vous permet de régler la distance par rapport au foyer, en rapprochant les grilles pour une cuisson plus intense ou en les éloignant pour une cuisson plus douce. Vous avez ainsi un contrôle précis sur la chaleur appliquée à vos aliments.

Retournement des grilles de cuisson

Les barbecues BioGrill vous offrent également la possibilité de retourner les grilles de cuisson selon vos préférences. Cela vous permet de cuire vos aliments de manière uniforme des deux côtés, assurant ainsi une cuisson parfaite pour chaque bouchée. Vous avez le contrôle total sur le degré de cuisson de vos viandes, poissons et légumes.

Utilisation des demi-grilles horizontales pour les gros morceaux

Les demi-grilles horizontales disponibles sur les barbecues BioGrill sont idéales pour la cuisson des gros morceaux de viande tels que les côtes de bœuf ou les filets mignons. Cette disposition des grilles vous permet de cuire ces aliments de manière optimale, en assurant une répartition homogène de la chaleur et une cuisson uniforme de chaque côté.

Transformation en plancha ou en rôtissoire

Les barbecues BioGrill vous offrent une polyvalence exceptionnelle. Vous pouvez facilement transformer votre barbecue en plancha en utilisant la troisième lèchefrite (mini-plancha) pour une cuisson indirecte des viandes et légumes. De plus, en remplaçant les grilles de cuisson par un tournebroche (disponible en option), vous pouvez transformer votre barbecue en rôtissoire et préparer des rôtis juteux et savoureux. Les barbecues BioGrill permettent même l'utilisation de deux broches pour plus de flexibilité.